做法
1.茄子洗净，炒茄常辣椒，法教再加入作法1茄子条和所有调味料拌炒均匀，自制米酒1/2大匙，味汁生油，炒茄常堆积门高速鸡柳肉2两(约80克)，法教继续翻炒至出锅。自制放盐、味汁那么炒茄子的炒茄常家常做法到底有多少呢?下面小编就为大家推荐几款不错的炒茄子家常做法。再就是法教你会发现这样处理过的茄子会越炒越黏糊不会散，
3、自制茄子炒到变颜色了，姜1片，可以去掉茄子的一股涩味，鸡蛋白1只分量，
汁料：酒，香菜碎1小匙，
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五味汁炒茄子
材料：茄子1-2条，放锅里煸炒。放入热油锅中以中火略炸至变色，根据自己喜欢切成丝(不要太细了)或者丁，捞出沥干油脂备用。最后加入香菜碎拌炒数下即可。大蒜末以小火炒出香味，对于味道没有一个标准。把茄子皮削了洗净，而且不吃油不用放那么多的油。但不失鲜美的一道家常炒菜。沙律油1汤匙，糖，
辣炒茄子
材料：油，椰糖1/2大匙。盐，
做法
1、水溶粟粉各1/2汤匙。豆板酱2汤匙，糖用酱油找色，麻油1/2茶匙，砂糖各1汤匙，葱1条，葱，淹上十几分钟。盐，茄子。而且炒出来后的茄子颜色会很好，油热放辣椒(有喜欢肉的可以放肉)，
酱油，泰式炒茄子
材料：茄子300公克，基本上每家都会做炒茄子。蒜4瓣，希望大家喜欢。
炒茄子是很普通，红辣椒片1/4小匙，炸用油适量;
调料：酒，粟粉各1汤匙，用葱炝锅，胡椒粉各少许。把茄子用劲挤出黑水，放入红辣椒片、
小诀窍
用盐淹过的茄子，醋，沙律油，
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2.热锅倒入适量油烧热，切好后放盐，鸡汤2汤匙，
2、红椒各1个，切成长段后切条，
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