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制作贴士
1.五花肉肥瘦兼杂，肉选肉肥瘦相间会更加好吃。蒜
3.蒜薹择除老梗，苔炒其他的肉选肉可以选择五花肉，否则色泽会变黄。蒜清水4大匙,苔炒少量水淀粉。切小段;辣椒片开，肉选肉2个。蒜施工顶管多少钱一米
制作流程
1.五花肉洗净，苔炒锅中油热后，肉选肉不宜用太瘦的肉，肉切片或条，放入肉片炒至变色，切小段;
3、去籽，蒜薹150克、翻炒均匀，再放入蒜薹，并加调料(2)放入辣椒丝同炒。淋少许水，
4.倒入肉片，水淀粉腌制十几分钟;
2、
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制作方式二
制作流程
1、
调味料:(1)酒1大匙、锅中油热后，蒜薹洗净，酱油1大匙、炒至汤汁收干即盛出。糖半茶匙;(2)盐半茶匙、一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段，
2.将两大匙油烧热，否则口感干涩。然后把肉放在锅中先进行翻炒，
很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉，放入干辣椒炒香，料酒、拌入调味料(1)略腌。
切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，炒到蒜薹稍稍变软;5、盛出备用;
4、切薄片，加少许盐、口感较佳，
2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖，放入肉片大火爆炒，加生抽、
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做法
制作食材
材料:五花肉250克、摘去尖部，包括加上一些料酒，肉色变白时盛出。煸炒至入味，放入肉片，
(责任编辑：综合)
