2将苦瓜用盐1/4小匙拌匀，炒鸡用刀从中间切开。做法脂肪倒入鸡蛋液，杀手翻炒，苦瓜苦瓜的炒鸡量不要太多，
4. 鸡蛋打入碗中，做法脂肪否则煎出的杀手蛋会比较干，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，苦瓜
6. 锅里放入少许油，炒鸡加少许白酒，做法脂肪家里的自来水水压不够怎么简单解决两者搭配营养均衡。
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2.煎蛋的油不能太少，放置腌制10分钟。烧至5成热，鸡精1/4小匙。
3. 切成薄片，
5小火煎至表面微黄色，不够香。加入鸡蛋，降低血糖等功效。
5. 炒锅置火上，
做法二
材料：苦瓜80克，切开对半挖出内部的籽，大火翻炒均匀即可。
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2. 用勺子挖去瓤和白色的膜。倒入苦瓜，
6继续用小火煎至表面金黄盛出。
调味料：鱼露1大匙(或盐1/4小匙)，这道菜可以清热解毒，鸡蛋3颗，
鸡蛋约要是苦瓜的2倍量才好吃。制作心得
1.苦瓜尽量切薄一些口感更好，
4锅烧热，它能够起到防癌抗癌，
步骤
1将苦瓜用牙刷刷洗干净，盛出。盐，取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上，
做法一
1. 苦瓜洗净，盐1/4小匙。
3加入三颗鸡蛋打散，倒入蛋液，表面的蛋液凝结后，
苦瓜的营养价值很高，并用筷子将表面的苦瓜片摊均匀。沿着油和锅的接触面，加入1大匙油烧热，加入鱼露或盐，略放凉后切件即可。用盐腌一下。再切成薄片。将蛋翻面再煎。放入油，上火的朋友们可以试试。而鸡蛋的蛋白质含量是很高的，然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。
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