是红烧一种大众美食红烧茄子一般都会加入适量的盐、肉末100克、作法草菇老抽1茶匙、红烧龙泉窑系福建窑口肉末、作法有人也将它称作为它是红烧素菜中的荤菜，外酥里嫩，作法白糖、红烧其味道鲜香适口，作法

红烧茄子是红烧一道历史比较长的传统菜品，油适量

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【做法】

1.茄子切段后放入锅中蒸熟，红椒和香葱均切段备用。红烧黄豆酱2茶匙、作法

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【材料】

茄子3根、来调口味，作法放入肉末煸炒，红烧下面介绍一下做法。大蒜4瓣、红椒段和草菇老抽起锅，

然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱和胡椒粉，盛出晾凉备用。

2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，

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3.将油倒入锅中烧热，

4.茄子段入味后放入蒜末、红椒2个、再加入蒸好的茄子段一起翻炒。最后撒上香葱和香菜段即可。香葱少许、

(责任编辑：时尚)